Tarte aux pommes à la normande

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

- pâte feuilletée- 50 g de sucre en poudre- 6 pommes- 1 brique de crème liquide- 50 cl de lait- 1 oeuf entier- 1 jaune d'oeuf

Servir avec :

Une boule de glace à la vanille

Tarte aux pommes à la normande

Par Sandy078

Etape 1 :

Faites revenir les pommes préalablement coupées en morceaux dans du beurre et ajoutez le sucre pour les caraméliser.

Etape 2 :

Pendant ce temps, melangez les oeufs, le lait et la crème liquide. Etalez la pâte à tarte dans un moule, versez-y les pommes puis la préparation.

Etape 3 :

Mettez la tarte à cuire au four pendant 20 minutes. Au bout de 10 minutes de cuisson, saupoudrez-la de sucre cassonnade.

Je trouve que c'est une tarte tres légère, même les enfants qui n'aiment pas les tartes la mangent quand même. Mon petit truc en plus c'est que je rajoute du sucre vanillé sur les pommes pendant qu'elles sont dans la poêle et dans la préparation. Elle peut même être servie flambée au cognac pour ceux qui aiment.