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mitzibis
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Tarte croustillante aux brugnons

Gourmande et colorée, cette tarte ensoleillera votre été !

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Gourmande et colorée, cette tarte ensoleillera votre été !

  • Pour 6 à 8 personnes :

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 30 min

    Ingrédients :

    - Une pâte feuilletée- 6 brugnons- 150 g de beurre- 50 g de poudre d'amandes- 6 grosses galettes bretonnes- 2 cuillères à soupe de cassonade

    Servir avec :

    Un thé glacé aux amandes

    Etape 1

    Tarte croustillante aux brugnons

    Par Mitzibis

    Etape 1 :

    Mettez votre four à chauffer à 200 degrés. Déroulez la pâte feuilletée dans un plat à tourte. Lavez les brugnons et coupez-les en gros quartiers puis disposez-les sur le fond de la pâte en leur donnant une forme de fleur.

    Etape 2 :

    Faites fondre le beurre au micro-ondes et ajoutez dedans les galettes bretonnes écrasées ainsi que la poudre d'amande. Versez sur les brugnons. Soupoudrez la cassonade sur la tarte et enfournez pour 30 minutes environ. Cette tarte peut se servir tiède avec une boule de glace vanille.

    C'est une recette très simple et toujours réussie : pas besoin de peler les fruits, une pâte achetée toute faite se prête très bien à cette préparation.

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