Contribution de
damseva
Cuisine   Idées recettes  

Tarte de chocolat à l'orange et aux noisettes

Voici la recette d'une tarte que j'ai concoctée lorsque mes jumelles sont nées, j'en ai tellement mangé qu'il en restait plus pour les autres ! Heureusement, j'en ai fait une autre !

Tarte de chocolat à l'orange et aux noisettes
Taille du texte : A A A
Imprimer
Réagissez

Voici la recette d'une tarte que j'ai concoctée lorsque mes jumelles sont nées, j'en ai tellement mangé qu'il en restait plus pour les autres ! Heureusement, j'en ai fait une autre !

  • Pour 8 personnes :

    Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 25 min

    Ingrédients :

    - coulis au chocolat- 250 g de pâte brisée- 150 g de sucre en poudre- 200 g de chocolat amer- 1 orange pressée- 50 g de noisettes concassées- 3 oeufs- 1 dl de lait- crème fraîche

    Servir avec :

    Un coulis au chocolat

    Tarte de chocolat à l'orange et aux noisettes

    Par Damseva

    Etape 1 :

    Etalez la pâte et disposez-la dans un moule que vous aurez préalablement fariné. Piquez le fond avec une fourchette puis recouvrez-le d'une feuille d'aluminium. Faites précuire le fond de la tarte à four chaud pendant 8 à 10 min (th 6 -180 degrés).

    Etape 2 :

    Mettez le chocolat à fondre dans un bain-marie. Dans un récipient, cassez les oeufs et ajoutez-y le sucre en poudre. Battez énergiquement jusqu'à l'obtention d'un mélange nappeux et blanchâtre.

    Etape 3 :

    Une fois ce melange réalisé, incorporez-y progressivement le chocolat fondu, la crème fraîche, le lait et le jus de l'orange.

    Etape 4 :

    Versez ensuite le mélange dessus. Saupoudrez le tout avec le reste des noisettes. Faites cuire le gâteau à four chaud (th 5 -150 degrés) pendant 15 minutes. Laissez refroidir avant de servir.

    Parce que c'est une recette originale et raffinée. Cette recette a été créée à la naîssance de mes deux filles. Quand j'ai voulu manger le gâteau, j'ai pratiquement manger les 3 quarts à moi toute seule et on aurais dit que j'avais pas encore accoucher !

 Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme
 

Elle adore Pinterest



Elle adore Twitter




Elle adore Facebook

Commentez 0