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maaoui_sabrina
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Tarte de thon à la moutarde

Découvrez comment préparer une tarte salée originale avec une pointe de moutarde qui relève le goût du thon !

Tarte de thon à la moutarde
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Découvrez comment préparer une tarte salée originale avec une pointe de moutarde qui relève le goût du thon !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 15 min

    Ingrédients :

    - pâte brisée- 120 g de thon naturel- 20 cl de crème fraîche- 2 tomates- 2 c à soupe de moutarde- 25 g de fromage à raclette- persil- sel- poivre- muscade- origan- ciboulette- 2 oeufs

    Servir avec :

    Une salade verte ou composée

    Tarte de thon à la moutarde

    Par Maaoui_sabrina

    Etape 1 :

    Etalez dans un moule à tarte préalablement beurré la pâte brisée.

    Etape 2 :

    Coupez les tomates en rondelles et salez-les légèrement. Rapez l'emmental et le fromage à raclette.

    Etape 3 :

    Dans une jatte mélangez le thon émiétté et 15 cl de crème fraîche. Salea et poivrez. Badigeonnez le fond de la pâte avec la moutarde.

    Etape 4 :

    Déposez les lamelles de fromage. Répartissez le thon puis les tranches de tomates.

    Etape 5 :

    Dans un bol, mélangez les oeufs, le persil, les noix de muscade et le reste de la crème fraîche.

    Etape 6 :

    Versez ce mélange sur la tarte. Parsemez le tout d'origan et de ciboulette. Enfournez le plat à 210 degrés pendant 20 minutes, puis à 100 degrés pendant 15 minutes.

    Cette recette est originale ça change des tartes classiques. La moutarde donne un goût agréable.

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