Tarte fondante au thon et à la tomate

Préparation

Pour 4 à 6 personnes :

Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 30 min

Ingrédients :

- 1 brique de crème fraîche liquide- 4 oeufs- 1 boîte de thon- 1 tomate- 1 pâte feuillettée- sel- poivre

Servir avec :

Une salade verte

Tarte fondante au thon et à la tomate

Par Kricoune

Etape 1 :

Dans un petit saladier, cassez les oeufs puis versez la crème fraîche. Salez, poivrez, puis battez le tout au fouet.

Etape 2 :

Egouttez le thon dans une passoire puis écrasez-le en petits morceaux puis incorporez-le à l'appareil (la crème et les oeufs).

Etape 3 :

Coupez la tomate en petits dés puis salez et égouttez dans la passoire. Faites bien sortir l'eau que la tomate rend puis incorporez-la à l'appareil.

Etape 4 :

Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte puis versez le contenu total de la préparation dans le moule.

Etape 5 :

Mettez le plat au four à 215 degrès pendant 30 min. Dégustez-la tiède ou froid.

J'ai decouvert la tarte mania il y a un an depuis c'est le truc vite fait et super bon. On peut varier avec d'autres ingrédients, ajouter des herbes... Je l'acompagne avec divers sortes de salades ou tout simplement pour un apéro. Régalez-vous, si vous faites attention à votre ligne vous pouvez mettre de la crème allegée, c'est aussi bon !