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Tarte tartifflette

La tarte Tartiflette est une recette qui contient que des bonnes choses de la Savoie ! Avis aux gourmandes savoyardes !

Tarte tartifflette
  • Temps total : 100 min
  • Temps de préparation : 60 min
  • Temps de cuisson : 40 min
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La tarte Tartiflette est une recette qui contient que des bonnes choses de la Savoie ! Avis aux gourmandes savoyardes !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 60 minTemps de cuisson : 40 min

    Ingrédients :

    - 1 pâte feuilletée- 1 pot de crème fraîche- 1 demi reblochon- 3 gros oignons- 1 sachet de lardons natutre- 1,5 kg de pommes de terre

    Servir avec :

    Une bonne salade composée

    Tarte tartiflette

    Par Celine01280

    Etape 1 :

    Pelez les pommes de terre, coupez-les en petits morceaux et faites-les cuire dans l'eau pendant 30 min.

    Etape 2 :

    Ensuite, pelez les oignons, coupez-les en lamelles et faites-les revenir à la poêle avec un peu d'huile et faites-les bien cuire. Ajoutez les lardons avec les oignons et faites-les cuire.

    Etape 3 :

    Quand les pommes de terre sont cuites, faites-les égoutter, puis ajoutez la préparation oignons/lardons.

    Etape 4 :

    Etalez la pâte dans un plat à tarte, piquez-la et versez-y votre préparation. Salez un peu et poivrez.

    Etape 5 :

    Ajoutez sur votre tarte une bonne épaisseur de crème fraîche et un petit peu de lait. Découpez la moitié de votre demi reblochon et coupez-la en petits carrés puis disposez-les sur la tarte.

    Etape 6 :

    Avec l'autre moitié, coupez-la en lamelles et disposez le tout comme pour former une fleur. Enfournez dans un four bien chaud.

    Je m'amuse à faire cette tarte pour épater mes nouveaux amis et cela marche à tous les coups. Tout les gens qui ont pu goûter à ma tarte me redemande à chaque fois de la refaire... Et ils me disent tous qu'ils préfèrent ma tarte que la traditionnelle tartiflette.

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