Infos pratiques
- Temps de préparation : 30 min
- Temps de cuisson : 45 min
Préparation
Pour 4 à 6 personnes :
Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 45 min
Ingrédients :
- 3 oignons moyens- 2 poivrons (verts, rouges, jaunes au choix)- 3 tomates moyennes- 2 courgettes moyennes- huile d'olive- 1 pâte feuilletée
Servir avec :
Un verre de rosé
Tarte tatin à la provencale
Par Vdm17290
Etape 1 :
Coupez en dés les oignons, faites-les revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.
Etape 2 :
Coupez les poivrons en dés, les tomates en 6 ou 8 quartiers, les courgettes en rondelles. Ajoutez le tout dans le faitout et laissez cuire pendant 15 minutes. Retirez tout le jus de cuisson.
Etape 3 :
Mettez la préparation dans un moule allant au four, recouvrez-la de la pâte feuilletée. Puis enfournez le plat durant 45 min à 180 degrés. Surveillez régulièrement la cuisson.
Les saveurs du sud Hum ! La cuisine c'est le plaisir de faire plaisir mais aussi de surprendre. Mes amis ont été ravis de cette recette imaginée au fil des repas et des préparations. Mot clé : imagination...