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mamifou
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Tarte tendre

La tarte tendre est un gâteau léger et délicieux dont le fond est divinement tendre...

Tarte tendre
  • Temps total : 40 min
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 20 min
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La tarte tendre est un gâteau léger et délicieux dont le fond est divinement tendre...

  • Pour 6 personnes :

    Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 20 min

    Ingrédients :

    - 4 jaunes d'oeufs- 1 petit verre d'huile- 1 petit verre de sucre semoule- 2 petit verre de farine- 2 sachets de levurePour la farce : - 4 blancs d'oeuf- 1 petit verre de sucre semoule- 1 yaourt

    Servir avec :

    Du café ou thé

    Tarte tendre

    Par Mamifou

    Etape 1 : préparation de la pâte

    Avec le batteur électrique, mélangez les jaunes d'oeuf au sucre puis ajoutez l'huile, la farine et la levure. Il faut que la pâte soit bien ferme.

    Etape 2 :

    Etalez-la dans un moule à manqué. Faites cuire au four pendant environ 20 min.

    Etape 3 : préparation de la farce

    Montez les blancs d'oeuf en neige. Ajoutez le sucre et le yaourt. Etalez cette préparation dans le fond de tarte cuit. Garnissez avec des morceaux de fruits frais. Faites cuire la tarte jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

    C'est une tarte à fond tendre. Il faut l'essayer, c'est une recette de ma mère marocaine. Vous allez la remercier même si elle est au ciel. Bon appétit.

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