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nanoucheka1
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Tartines à la béchamel et aux oeufs

Ces tartines à la béchamel et aux oeufs est un excellent encas pour les petits et grands enfants !

Tartines à la béchamel et aux oeufs
  • Temps total : 17 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 2 min
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Ces tartines à la béchamel et aux oeufs est un excellent encas pour les petits et grands enfants !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 2 min

    Ingrédients :

    - 4 tartines de pain de mie- béchamel- 3 oeufs

     

    Tartines à la béchamel et aux oeufs

    Par Nanoucheka1

    Etape 1 :

    Faites cuire des oeufs pour obtenir des oeufs durs. Quand les oeufs sont cuits, séparez les blancs des jaunes, moulinez tout d'abord les blancs avec un presse purée, puis les jaunes séparément.

    Etape 2 :

    Faites dorer les tartines de pain de mie dans une poêle avec un petit peu d'huile pendant une à deux minutes, déposez-les sur une feuille d'essui tout.

    Etape 3 :

    Faites une béchamel dans une casserolle.

    Etape 4 :

    Etalez une couche de béchamel sur chaque tartine.

    Etape 5 :

    Sur la moitié de la tartine et sur la béchamel, déposez le jaune d'oeuf mouliné et sur l'autre moitié les blancs. Faites ainsi sur chaque tartine.

    Cette recette est une recette de ma grand mère qu'elle fait pour ses petits enfants, malgré leurs âges maintenant. Un délice !!

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