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Tchoutchouka

Découvrez une recette de Tchoutchouka qui ressemble à une moussaka mais préparée avec des poivrons.

Tchoutchouka
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Découvrez une recette de Tchoutchouka qui ressemble à une moussaka mais préparée avec des poivrons.

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 90 min

    Ingrédients :

    - un oeuf- 1,5 kg de tomates- 3 gros poivrons vert- 1 gros oignon

    Servir avec :

    Des merguez, saucisses, stecks hachés

    Tchoutchouka

    Par Lylye81

    Etape 1 :

    Faites rissoler l'oignon puis incorporez les tomates et les poivrons.

    Etape 2 :

    Faites bien réduire le tout jusqu'à absortion totale du jus et ajoutez un oeuf entier et laissez cuire encore pendant 5 min.

    Aussi délicieux chaud que froid, c'est un plat très peu calorique avec un goût exeptionnel. Bon appétit !

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