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Tiramisu

Préparez le tiramisu dans des petites cassollettes ou dans un grand plat pour que tout la famille puisse le déguster sans modération.

  • Temps total : 15 min
  • Temps de préparation : 15 min
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Préparez le tiramisu dans des petites cassollettes ou dans un grand plat pour que tout la famille puisse le déguster sans modération.

  • Pour 6 personnes :

    Temps de préparation : 15 min

    Ingrédients :

    - 250 g de mascarpone- 3 oeufs- 300 g de sucre- 18 biscuits à la cuillère- 1 café très serré- 20 cl d'eau- rhum

    Servir avec :

    Un petit verre d'Amaretto, un petit goût d'amande incomparable

    Etape 1

    Etape 2

    Etape 3

    Etape 4

    Etape 5

    Tiramisu

    Par Hsd7_47

    Etape 1 :

    Préparez le sirop avec 200 g de sucre et l'eau. Ajoutez le café serré.

    Etape 2 :

    Trempez les biscuits dans le sirop et posez-les dans des cassolettes en terre ou un plat à partager.

    Etape 3 :

    Séparez les blancs des jaunes. Blanchissez les jaunes et le sucre. Ajoutez le mascarpone.

    Etape 4 :

    Montez les blancs en neige bien ferme. Ajoutez au mélange précedent délicatement et incorporez le rhum.

    Etape 5 :

    Recouvrez les biscuits et réservez au frais pendant 2 heures.

    Etape 6 :

    Avant de deguster, saupoudrez de cacao amer. Bon appétit !

    Ce dessert est très facile à réaliser, très léger même après un gros repas.

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Les derniers commentaires

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