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Tiramisu à la meringue et à la fraise

Voici une excellente variante du tiramisu ! A découvrir en famille !

Tiramisu à la meringue et à la fraise
  • Temps total : 15 min
  • Temps de préparation : 15 min
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Voici une excellente variante du tiramisu ! A découvrir en famille !

  • Pour 6 personnes :

    Temps de préparation : 15 min

    Ingrédients :

    - 500 g de mascarpone- 1 paquet de fraises Tagada- 6 petites meringues- 6 oeufs- 75 g de sucre

    Servir avec :

    Un jus de fruits

    Tiramisu à la meringue et à la fraise

    Par Cleopy

    Etape 1 :

    Séparez les blancs et les jaunes.

    Etape 2 :

    Ajoutez le sucre et le mascarpone aux jaunes jusqu'à l'obtention d'une crème.

    Etape 3 :

    Montez les blancs en neige (très fermes) puis incorporez-les délicatement à la préparation. Réservez au frais.

    Etape 4 :

    Mettez quelques fraises Tagada au fond de 6 coupes (ou verres). Recouvrez-les de morceaux de meringues, d'une couche de crème et d'une couche de crème au mascarpone. Recommencez l'opération une fois.

    Etape 5 :

    Terminez par quelques fraises Tagada et mettez au frais pendant 1 heure.

    Une recette gourmande pour les petits et les grands enfants !!

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