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caro2860
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Tiramisu au quatre quart et jus d'orange

Vous n'aimez pas le café mais adorez la douceur du célèbre fromage italien. Préparez donc un tiramisu avec un quatre quart et du jus d'orange...

Tiramisu au quatre quart et jus d'orange
  • Temps total : 30 min
  • Temps de préparation : 30 min
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Vous n'aimez pas le café mais adorez la douceur du célèbre fromage italien. Préparez donc un tiramisu avec un quatre quart et du jus d'orange...

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 30 min

    Ingrédients :

    - 500 g de mascarpone- 150 g de sucre- 4 oeufs- le jus de 2 oranges- un 4/4 acheté tout prêt

    Servir avec :

    un vin blanc doux ou un rosé très frais

    Tiramisu au quatre quart et jus d'orange

    Par Caro2860

    Etape 1 :

    Coupez en tranches le gâteau et faites-le tremper légèrement dans le jus d'oranges. Mettez-les au fond d'un moule.

    Etape 2 :

    Préparez la crème de mascarpone. Battez le mascarpone avec le sucre puis ajoutez-y les jaunes d'oeufs et les blancs battus en neige ferme.

    Etape 3 :

    Coulez une partie de la crème sur le fond du moule. Rajoutez une couche de gâteau et terminez avec une couche de crème. Réservez au frais pendant au moins une nuit.

    Ce dessert doit se manger très frais !

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