Contribution de
mariel83
Cuisine   Idées recettes  

Tiramisu aux fraises en verrines

Que faire avec des fraises ? Pourquoi pas un tiramisu aux fraises dans de jolies verrines ?

  • Temps total : 34 min
  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 2 min
  • Temps de repos : 2 min
  • Nombre de personnes : 6 à 8
Taille du texte : A A A
Imprimer
Réagissez

Que faire avec des fraises ? Pourquoi pas un tiramisu aux fraises dans de jolies verrines ?

  • Pour 6 à 8 personnes

    Préparation : 30 minCuisson : aucuneRepos : 2 h

    Ingrédients :

    - 250 g de mascarpone- 4 oeufs - 50 g de sucre - 20 à 30 biscuits à la cuillère - Amaretto- 800 g de fraises

    Tiramisu aux fraises en verrines

    Préparation :

    1. Faites tremper les biscuits à la cuillère dans un peu d'amaretto (ou autre alcool de votre choix). Répartissez-en la moitié au fond de 4 ramequins.

    2. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, battez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone et continuez de mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Battez les blancs en neige et incorporez-les au mélange.

    3. Répartissez une première couche de crème dans les ramequins, puis des fraises, des biscuits et à nouveau de la crème. Réservez les ramequins pendant 1 h au frais avant de servir.

 Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme
 

Elle adore Pinterest



Elle adore Twitter




Elle adore Facebook

Commentez 0