Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
Préparation
Pour 4 à 6 personnes :
Temps de préparation : 15 min
Ingrédients :
- 500 g de mascarpone- 1 paquet de fraises tagada- 6 meringues- 6 oeufs- 75 g de sucre
Tiramisu aux fraises tagada
Par Adele1992
Etape 1 :
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Ajoutez le sucre et le mascarpone aux jaunes puis battez jusqu'à l'obtention d'une crème.
Etape 2 :
Montez les blancs en neige très ferme. Incorporez-les délicatement à la préparation au mascarpone. Gardez-les au frais.
Etape 3 :
Cassez les meringues en petits morceaux. Mettez quelques fraises Tagada dans le fond de six coupes. Recouvrez-les de morceaux de meringue puis d'une épaisse couche de crème au mascarpone.
Etape 4 :
Recommencez l'opération une fois. Terminez par quelques fraises Tagada et placez au frais pendant au moins 1 heure. Servez très frais.
Une recette originale, qui plaît aussi bien aux grands qu'aux petits !!!