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marilou06
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Tiramisu aux fruits exotiques

Vous avez envie d'un dessert exotique, essayez donc de tiramisu aux fruits exotiques.

Tiramisu aux fruits exotiques
  • Temps total : 25 min
  • Temps de préparation : 25 min
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Vous avez envie d'un dessert exotique, essayez donc de tiramisu aux fruits exotiques.

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 25 min

    Ingrédients :

    - 150 g de sucre- 150 g de mascarpone- framboise- Banane- mangue- Ananas- 20 cl de crème fleurette- biscuit à la cuiller- un paquet de noix de coco râpée- 2 jaunes d'oeuf

    Servir avec :

    Un verre de crémant d'Alsace

    Tiramisu aux fruits exotiques

    Par Marilou06

    Etape 1 :

    Ecrasez les framboises avec un peu de sucre et étalez-les au fond du plat.

    Etape 2 :

    Faites monter la crème en chantilly et réservez.

    Etape 3 :

    Mélangez les 2 jaunes d'oeuf avec le sucre pour qu'il devienne blanc, ajoutez ensuite le mascarpone et mélangez délicatement. Versez les 3/4 du paquet de coco râpée puis ajoutez la chantilly très doucement pour cela reste très léger.

    Etape 4 :

    Coupez les fruits en petit morceaux et mélangez-les ensemble.

    Etape 5 :

    Sur les framboises écrasées dans le plat, disposez la moitié de la prêparation au mascarpone, posez les biscuits imbibés de jus de fruits et un peu d'alcool.

    Etape 6 :

    Ajoutez les dés de fruits et finissez avec la crème puis soupoudrez du reste de coco râpé. Réservez au congélateur le temps du repas.

    C'est une recette rapide, légère et parfumée à faire rapidement si un manque d'idée vous vient. Il se met au congélateur le temps du repas.

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