Contribution de
christou24
Cuisine   Idées recettes  

Tiramisu aux fruits rouges en verrine

Le tiramisu aux fruits rouges en verrine est une recette de dessert légère et rafraîchissante. Les couleurs sont très estivales et aiguisent nos papilles !

Tiramisu aux fruits rouges en verrine
  • Temps total : 30 min
  • Temps de préparation : 30 min
Taille du texte : A A A
Imprimer
Réagissez

Le tiramisu aux fruits rouges en verrine est une recette de dessert légère et rafraîchissante. Les couleurs sont très estivales et aiguisent nos papilles !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 30 min

    Ingrédients :

    - 200 g de mascarpone- 3 oeufs- 100 g de sucre- zeste haché d'1/4 de citron vert- 200 g de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles,...)- 10 biscuits boudoirs

    Tiramisu aux fruits rouges en verrine

    Par Christou24

    Etape 1 :

    Mélangez le mascarpone, 50 g de sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à obtention d'une crème. Ajoutez les zestes du citron et mélangez à nouveau.

    Etape 2 :

    Montez les blancs en neige. Incorporez-les délicatement à la préparation au mascarpone en soulevant la masse pour ne pas casser les blancs.

    Etape 3 :

    Préparez le coulis de fruits rouges : mixez environ 150 g de fruits rouges avec 50 g de sucre.

    Etape 4 : montage des verrines

    Déposez dans chaque verre 2 biscuits. Ajoutez le coulis de fruits puis déposez un peu de crème au mascarpone. Mettez encore un peu de coulis, quelques fruits puis une autre couche de crème. Mettez au frais.

    Etape 5 : décoration

    Avant de servir, mettez un peu de biscuit émiétté et quelques fruits frais. Bon appétit !!

    Recette légère et raffraîchissante. Les couleurs sont trés estivales et aiguisent nos papilles. J'ai réalisé ce dessert lors du repas de mon anniversaire de mariage. Mon chéri a été conquis !!!! Ce dessert est à la portée de tous, sans cuisson, rapide et simple à faire !

 Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme
 

Elle adore Pinterest



Elle adore Twitter




Elle adore Facebook

Commentez 0