Contribution de
laure_tombini
Cuisine   Idées recettes  

Toasts d'asperges au saumon fumé

Une recette originale et pleine de fraîcheur !

Taille du texte : A A A
Imprimer
Réagissez

Une recette originale et pleine de fraîcheur !

  • Pour 4 à 6 personnes

    Préparation : 15 minCuisson : 10 min

    Ingrédients :

    Pain de mie2 belles tranches de saumon fumé200 g d'asperges vertes 20 g de parmesan fraîchement râpé 15 g de pignons de pin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre

    Toasts d'asperges au saumon fumé

    Préparation :

    1. Faites cuire les asperges dans de l'eau bouillante salée pendant environ 10 min. Rafraîchissez-les à l'eau glacée. Égouttez-les et réservez les têtes.2. Mixez les tiges avec le parmesan, les pignons et l'huile. Assaisonnez. 3. Badigeonnez le pesto d'asperges sur des tranches de pain de mie. Coupez-les en 4.4. Décorez des têtes d'asperges restantes, de tranches de saumon et de brins de ciboulette.

 Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme
 

Elle adore Pinterest



Elle adore Twitter




Elle adore Facebook

Commentez 0