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Toasts de crème de roquefort et sorbet au citron vert

Parce que c'est la rentrée mais que c'est encore l'été, n'hésitez pas à tester cette recette complètement décalée !

  • Temps total : 20 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min
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Parce que c'est la rentrée mais que c'est encore l'été, n'hésitez pas à tester cette recette complètement décalée !

  • Pour environ 30 toasts :

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 10 min

    Ingrédients :

    - 100 g de roquefort- 100 g de ricotta- 4 grandes tranches de pain à griller, type boule de campagne- Un bac de sorbet au citron vert

    Servir avec :

    Du Mas Amiel bien frais !

    Toasts de crème de roquefort et sorbet au citron vert

    Par Unefeeencuisine

    Etape 1 :

    Dans une casserole, faites fondre le roquefort et la ricotta afin d'obtenir une substance bien crémeuse. Au grille-pain ou au four, faites dorer les tranches de pain.

    Etape 2 :

    Tartinez chaque tranche de pain de la crème de roquefort et coupez les tranches en petits carrés de 2 cm de côté.

    Etape 3 :

    Au moment de servir, déposez une cuillère à café de sorbet sur chaque toast. Ne tardez pas à servir, il ne faut pas que le sorbet fonde !

    Parce que c'est la rentrée mais que c'est encore l'été, n'hésitez pas à tester cette recette complètement décalée !

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