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laure_tombini
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Tournedos de dinde aux morilles

C'est fou ce que l'on peut faire avec quelques champignons, de la crème et du vin blanc !

  • Temps total : 20 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Nombre de personnes : 2
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C'est fou ce que l'on peut faire avec quelques champignons, de la crème et du vin blanc !

  • Pour 2 personnes

    Préparation : 10 minCuisson : 10 min

    Ingrédients :

    - 2 tournedos de dinde (250g)- 5 cl de vin blanc- 5 cl de crème- une dizaine de morilles

    Tournedos de dinde aux morilles

    Préparation

    1. Si vous utilisez des morilles déshydratées, plongez-les 15 min dans un bol d'eau chaude, rincez-les plusieurs fois et égouttez-les soigneusement.2. Faites chauffer une sauteuse, faites revenir les médaillons de dinde avec les morilles.3. Après 5 min, retournez-les, arrosez de vin blanc et de crème. Laissez mijoter encore 5 minutes.4. Salez et poivrez à votre gout, servez aussitôt avec quelques tagliatelles fraîches ou une purée de carottes.

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