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Tourte à la viande

Voici la recette d'un plat qui se déguste chaud ou froid, à table ou en pique-nique accompagnée d'une salade verte. Toute la famille va l'adorer !

Tourte à la viande
  • Temps total : 40 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 30 min
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Voici la recette d'un plat qui se déguste chaud ou froid, à table ou en pique-nique accompagnée d'une salade verte. Toute la famille va l'adorer !

  • Pour 6 personnes :

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 30 min

    Ingrédients :

    - 2 pâtes brisées- 250 g de veau haché- 1 tomate- 125 g de gruyère rapé- 1 oignon- 2 oeufs- 1 c à soupe de moutarde

    Servir avec :

    Une salade verte

    Tourte à la viande

    Par Modousport

    Etape 1 :

    Etalez dans un plat à tarte la première pâte.

    Etape 2 :

    Dans un saladier, mélangez la viande, la moutarde et l'oeuf. Disposez le tout sur la pâte, recouvrez d'oignon hâché, puis de tomates coupées en rondelle.

    Etape 3 :

    Parsemez le tout par le gruyère rapé agrémenté d'un filet d'huile et de quelques herbes aromatiques. Etalez sur la préparation la seconde pâte. Badigeonnez-la du jaune d'oeuf.

    Etape 4 :

    Faites un trou au centre de la tourte et enfournez-la pendant 30 minutes.

    C'est une recette pratique et simple à réaliser qui fait le bonheur de tous ceux qui la découvrent. Elle a enchanté de nombreuses journées de pique-nique sous le soleil comme sous la pluie.

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