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fillette59
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Velouté de champignons

Pour ceux qui aiment les champignons en tout genre, pour cet hiver, préparez ce velouté de champignons et régalez-vous !

Velouté de champignons
  • Temps total : 30 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 15 min
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Pour ceux qui aiment les champignons en tout genre, pour cet hiver, préparez ce velouté de champignons et régalez-vous !

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 15 min

    Ingrédients :

    - 1 kg de champignons frais- 1 pot de boursin cuisine- sel- poivre- 1 cube de bouillon KUBOR

    Velouté de champignons

    Par Fillette59

    Etape 1 :

    Lavez et coupez vos champignons en grosses lamelles, faites-les revenir dans une poêle avec une noix de beurre. Dans une poêle, faites boullir un cube de bouillon avec 1 litre d'eau.

    Etape 2 :

    Réalisez un roux blanc avec le bouillon pas trop liquide, ajoutez-y les champignons et mixez le tout. Salez, poivrez et ajoutez une grosse cuillère de boursin cuisine.

    C'est une recette toute simple et qui plaît beaucoup. Goûtez-la et vous m'en direz des nouvelles !

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