Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 20 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 20 min
Ingrédients :
- 1 grosse courgette - vache qui rit
Velouté de courgette
Par Alcalcaro
Etape 1 :
Epluchez et épépinez la courgette. Coupez-la en morceaux et mettez-la dans de l'eau avec 1/2 bouillon de volaille, salez (pas trop à cause du bouillon), poivrez légèrement.
Etape 2 :
Ajoutez 5 vache qui rit et laissez cuire à feu moyen. Une fois cuit, mixez le tout . Servez aussitôt, c'est délicieux.
Mes enfants faisaient la grimace devant la courgette mais avec cette recette ils en raffolent.