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alcalcaro
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Velouté de courgette

Mes enfants faisaient la grimace devant la courgette mais avec cette recette ils en raffolent grâce à la douceur de la Vache qui rit.

Velouté de courgette
  • Temps total : 30 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 20 min
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Mes enfants faisaient la grimace devant la courgette mais avec cette recette ils en raffolent grâce à la douceur de la Vache qui rit.

  • Pour 4 personnes :

    Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 20 min

    Ingrédients :

    - 1 grosse courgette - vache qui rit

    Velouté de courgette

    Par Alcalcaro

    Etape 1 :

    Epluchez et épépinez la courgette. Coupez-la en morceaux et mettez-la dans de l'eau avec 1/2 bouillon de volaille, salez (pas trop à cause du bouillon), poivrez légèrement.

    Etape 2 :

    Ajoutez 5 vache qui rit et laissez cuire à feu moyen. Une fois cuit, mixez le tout . Servez aussitôt, c'est délicieux.

    Mes enfants faisaient la grimace devant la courgette mais avec cette recette ils en raffolent.

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