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paulinegroc
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Verrine de tartare de surimi

La verrine est une façon de déguster ce qu'on veut sans modération !

  • Temps total : 10 min
  • Temps de préparation : 10 min
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La verrine est une façon de déguster ce qu'on veut sans modération !

  • Pour 6 verrines :

    Temps de préparation : 10 min

    Ingrédients :

    - 10 bâtonnets de surimi- 4 gros cornichons- 2 jaunes d'oeuf- 50 ml de moutarde- 300 ml d'huile- sel et poivre

    Servir avec

    Du pain grillé

    Etape 1

    Verrine de tartare de surimi

    Par Paulinegroc

    Etape 1

    Mixez les bâtonnets de surimi et les cornichons. Réservez au frais.

    Etape 2

    Faites une mayonnaise avec les jaunes d'oeuf, la moutarde et l'huile. Assaisonnez à votre goût.

    Etape 3

    Mélangez le mélange surimi/cornichons avec la moitié de la mayonnaise.

    Etape 4

    Dressez à la poche à douille les verrines et décorez selon vos goûts et réservez le tout au frais jusqu'au service.

    Effet garanti pour cette recette ultra simple ! A chaque fois que je la fais mes invités sont ravis ! A servir sur des toasts grillés, convient très bien à l'apéro. Je dirais que c'est une mise en bouche !

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