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phoenixtears
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Verrines roses et vertes

Ces jolies couleurs vous feront envie cet été !

Verrines roses et vertes
  • Temps total : 20 min
  • Temps de préparation : 20 min
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Ces jolies couleurs vous feront envie cet été !

  • Pour 8 personnes :

    Temps de préparation : 20 min

    Ingrédients :

    - 2 avocats mûrs- 1 pamplemousse rose (ou pomelos)- 250 g de crevettes type gambas- mayonnaise- jus de citron

    Verrines roses et vertes

    Par Phoenixtears

    Etape 1 :

    Décortiquez et coupez les crevettes en dés.

    Etape 2 :

    Décortiquez le pamplemousse en essayant de garder les quartiers (ou demi-quartiers) et enlevez la peau (trop amer).

    Etape 3 :

    Coupez l'avocat en dés et arrosez de jus de citron (pour éviter qu'ils noircissent) ou avec le jus du pamplemousse.

    Etape 4 :

    Remplissez les verrines avec une couche de chaque préparation : pamplemousse, avocat, crevettes et déposez une noisette de mayonnaise pour la décoration au moment de servir. Eventuellement, saupoudrez de paprika.

    Ca passe tout seul à l'apéro sauf pour ceux qui n'aiment pas les crevettes, comme mon homme !

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