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Mes secrets pour un mojito parfait

Mes secrets pour un mojito parfait

C'est la boisson de l'été, et pour la réussir parfaitement, voici mes secrets.

Pour réaliser vos mojitos, il vous faut :
- Du Rhum
- De l'eau pétillante
- Du sucre roux
- De la menthe
- Du citron vert
- Des glaçons
- Un pilon
La marche à suivre :
Commencez par couper vos citrons verts en petits quartiers après les avoir soigneusement lavés. Disposez 5 ou 6 quartiers par verre, et rajoutez une cuillère à café de sucre roux, avant d'écraser le tout avec le pilon.
Prenez ensuite les brins de menthe (en gardant la tige !), et fouettez-lez. Oui, je sais, c'est bizarre ! Tapez-les quatre ou cinq fois dans votre main, et écrasez la tige entre vos doigts : cela va permettre aux arômes de vraiment se dégager ! Enroulez le brin de menthe et placez le dans le verre.
Rajoutez les glaçons (pas de glace pilée, qui va fondre trop rapidement !), puis le rhum à votre convenance (buvez avec modération les amis !). Et remplissez le verre avec de l'eau pétillante.
Un petit coup de cuillère pour tout bien mélanger, une paille, et c'est prêt à déguster !A votre santé !

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