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Où boire un bon chocolat chaud ?

Où boire un bon chocolat chaud ?

Sommaire :

A Paris

La plus chic :La chocolaterie de Jacques GeninLa plus éthique :Puerto Cacao La plus bling bling :Madeleine Bar de Fauchon

En province

La plus rustique :Tabl'o GourmandLa plus conceptuelle :Déclinaison chocolat bar

 

 

 

 

 

 

 

La plus éthique.Puerto Cacao

Dans cette partie chic du 17ème, j'ai déniché une boutique dédiée au chocolat qui invite au voyage et incite surtout à faire une bonne action.

Le concept ? Un bar à chocolat artisanal et équitable.

Le lieu :Une déco sans chichi, surtout faite à partir de matériaux écologiques. Mur brut, peinture bio, banquette en chêne pour le coin bar, des chocolats équitables (labellisés Max Havelaar) exposés dans de belles corbeilles. Le chocolat chaud :

La carte est très alléchante alors j'hésite entre un chocolat fruité à la banane de banane bio ou une version plus exotique au guarana. Servi dans un bol artisanal en grès (5,50 €), je le bois accompagné d'une crêpe fondante au chocolat. Totalement régressif !

Plus d'infos :

53, rue de Tocqueville 75017 Paris.Tél. : 01 42 67 28 51www.puerto-cacao.fr

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