Pour 4 personnes :
- 4 belles poires
- 3 sachets de thé (celui que vous voulez)
- 100g de sucre roux
- l’équivalent de 4 tasses d’eau
Faites bouillir l’eau. Ajoutez vos sachets de thé et laisser infuser à votre guise hors du feu.
Ajoutez ensuite le sucre, et remettez l’eau sur le feu. Mélangez bien afin que le sucre se dissolve parfaitement dans l’eau.
Ajoutez les poires épluchez et coupées en deux (pensez à bien retirer les pépins également). Couvrez la casserole et faites mijoter à feu très doux pendant 30 minutes.
Laissez refroidir et conservez au frais.
Servez dans des petites coupelles avec le reste du thé.
C’est prêt !
