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Recette : un lait d’amande home made !

Recette : un lait d’amande home made !

Tu adores le lait d’amande mais tu en as marre de devoir le payer une blinde au supermarché ? Fais-le toi-même ! 

Recette de lait d'amande pour 3 tasses

Ingrédients :

  • 1 tasse d’amandes crues
  • 3 tasses d’eau filtrée
  • 2 cuillères de miel ou sirop d’érable
  • ½ cuillère à café d’extrait de vanille
  • Une pincée de sel fin
  • Sac à lait végétal (ou substitut)

 

Préparation :

  1. Mettre les amandes dans un récipient rempli d’eau et laisser tremper toute la nuit
  2. Passer les amandes dans une passoire et rincer à l’eau froide
  3. Mixer les amandes et les 3 tasses d’eau filtrée pendant 1’30’’
  4. Prendre un petit saladier et verser la mixture dans le sac à lait végétal au-dessus du récipient puis essorer doucement
  5. Ajouter une pincée de sel, 2 cuillères de miel et une cuillère à café d’extrait de vanille puis remuer

Petit conseil : ne jetez pas l’Okara (résidu d’amendes après le mixage) ! Il est très bon pour la santé et peut s’incorporer aisément à toutes sortes de plats ! 

Et voilà ! Vous avez obtenu votre lait d’amande ! Vous pouvez le conserver 3 à 4 jours au frais.

milk-518067_960_720 - Vous n'avez pas le droit de voir cet objet.
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1 commentaire(s)
Anonyme - Le 11/05 à 11:07

La recette parfaite pour retrouver la ligne pour mes sessions de kitesurf de cet été !

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