Rechercher
Menu

Un meeting de grands chefs en Normandie

Du 23 et 24 février, expédition exceptionnelle à Deauville pour découvrir la crème des chefs, 25 au total. Basés à Paris, Copenhague ou bien Madrid.

Pass 1 jour : 40 €Pass 2 jours : 70 €Plus d'informations :www.omnivore.fr

OFF ??? Ca veut dire quoi ce sigle-là ? "Omnivore Food Festival", bien sûr !

Une manifestation le 23 et 24 février, pour découvrir la crème des chefs, 25 au total. Basés à Paris, Copenhague ou bien Madrid.

Allez, je vous dévoile quelques noms : Pierre Hermé, Petter Nilsson, et Ferran Adrià, roi de la cuisine moléculaire. Le programme ? Fantastique, si l'on cherche à maîtriser certaines techniques culinaires, délivrées en direct par des pointures en gastronomie. Voici mon planning :

- suivre les démos de 35 minutes top chrono de chaque chef

- assister aux cafés confidences, des entretiens intimistes pour découvrir la vie tumultueuse de quatre grands chefs

- sans oublier le nouveau programme : le radio OFF proposant des débats sur des grandes questions culinaires comme "Manger et boire bio, c'est mieux ?". Deux journées intenses !

Sur le même sujet

Les recettes de tapas de Benjamin Darnaud... EN VIDEO !
Nous avons demand? au jeune et talentueux chef Benjamin...
Le NOMA, élu "meilleur restaurant du monde" !
Le restaurant danois Noma a été élu meilleure table de...
Le sabayon au chocolat et aux agrumes de Sébastien Gaudard
Son d?fi ?tait de nous pr?parer un dessert original....
Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme