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Un smoothie à l'avocat

Pour une entrée fraîche et étonnante.

Pour 4 smoothies :

  • 2 avocats bien murs
  • 1 yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • du sel, du poivre
  • des glaçons
  • de la ciboulette

Coupez les avocats en petits morceaux et placez les dans votre bol de blender.

Ajoutez le lait, le yaourt, le jus de citron, les glaçons et la ciboulette. Salez et poivrez.

Mixez le tout et réservez au frais avant de servir.

Pour une petite touche d’originalité vous pouvez faire griller quelques amandes effilées et parsemez vos smoothies.

Bon appétit !

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