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	<title>23let, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Glace choco / cookies maison]]></title>
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		<pubDate>Sun, 24 Aug 2008 16:06:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[23let]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Goûter de filles]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Voici une recette de glace choco / cookies faite maison dont, j'en sui sure, vous ne pourrez plus en passer !</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/glace-choco-cookies-maison-20584?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Glace choco / cookies maison</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 filles gourmandes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 15 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 200 g de chocolat p&#226;tissier- 30 cl de cr&#232;me fleurette- 30 g de sucre- 3 jaunes d oeufs battus- 3 c &#224; soupe d&#38;rsquo;eau- 3 cookies emiett&#233;s l&#233;g&#232;rement&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Une coupe de fruit d&#38;rsquo;&#233;t&#233; ou des petits sabl&#233;s, ou ce que vous voulez en fait !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Glace choco / cookies maison&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par 23let&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 : pr&#233;paration de la mousse au chocolat&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Battez la cr&#232;me en chantilly avec un batteur (tr&#232;s facile si la cr&#232;me et le r&#233;cipient sont tr&#232;s froids) puis reservez au frigo &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites fondre le chocolat au bain marie. Pr&#233;parez le sirop en chauffant le sucre et l&#38;rsquo;eau (attention, il ne doit pas brunir !!) puis laissez refroidir dans une petite tasse.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;M&#233;langez le sirop rapidement avec les jaunes d oeufs. Ajoutez-y le chocolat fondu partiellement refroid. Incorparez avec une cuill&#232;re &#224; soupe ou une spatule la cr&#232;me fouett&#233;e d&#233;licatement puis &#233;miettez-y les cookies grossi&#232;remnt.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Changea la mousse en glace. Faites prendre la mousse 1 h au frigo. Mettez le r&#233;cipient au cong&#233;lateur minimum 1 h. Voil&#224; une glace maison super miam !!!!!&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cette recette a pour base la mousse au chocolat de Cyril Lygnac. Mais vu que je suis une gourmande j&#38;rsquo;y ai rajout&#233; des cookies puis ai mis le tout au congel. Et il y a plein de variantes. On peut faire une mousse vanille (chocolat blanc + extrait de vanille).&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/glace-choco-cookies-maison-20584?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Glace choco / cookies maison&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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