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	<title>alonzo, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Cake au citron]]></title>
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		<pubDate>Tue, 12 Aug 2008 01:44:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[alonzo]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Goûter de filles]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Ce cake au citron présenté dans un moule ou préparé de façon à présenter des mini-cakes est vraiment le gâteau phare pour un goûter entre filles !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 8 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 90 minTemps de cuisson : 30 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 4 &#224; 5 ufs- 300 g de beurre- 300 g de sucre- 300 g de farine- 2 zestes de citron&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Cake au citron&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Alonzo&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Blanchissez le beurre et les deux tiers du sucre au fouet.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajoutez les zestes de citron et m&#233;langez bien le tout.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;S&#233;parez les jaunes des blancs d&#38;rsquo;oeuf.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajoutez les jaunes d&#38;rsquo;oeuf au m&#233;lange beurre/sucre, continuez &#224; travailler au fouet jusqu&#38;rsquo;&#224; ce que le m&#233;lange &#233;paississe.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajoutez la farine. Incorporez-la rapidement au batteur &#233;lectrique.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Montez les blancs d&#38;rsquo;oeuf en neige bien ferme et battez-les avec le restant du sucre.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 7 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Incorporez d&#233;licatement les blancs en neige l&#233;g&#232;rement meringu&#233; &#224; la p&#226;te.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 8 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Versez la p&#226;te ainsi obtenue dans un moule &#224; cake et enfournez &#224; four pr&#233;alablement chauff&#233; &#224; 180 degr&#233;s.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 9 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites cuire pendant 30 minutes pour des mini-cakes et une bonne cinquantaine de minutes pour un gros cake.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 10 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Au terme de la cuisson, v&#233;rifiez que le g&#226;teau soit cuit en y plantant la lame d&#38;rsquo;un couteau en acier inoxydable. La lame doit resortir s&#234;che si le g&#226;teau est cuit.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 11 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Laissez refroidir avant de le couper en tranches et de le d&#233;guster.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites des mini-cakes, c&#38;rsquo;est g&#233;nial pour un go&#251;ter !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/cake-au-citron-2-19859?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Cake au citron&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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