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	<title>angie440, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Quinoa de saison]]></title>
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		<pubDate>Thu, 23 Jul 2009 13:19:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[angie440]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Un ingrédient mis à l'honneur dans cette recette : un vrai régal !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[ &#60;p&#62;Pour 2 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 20 minTemps de cuisson : 20 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#8211; 1 paquet de graines de Quinoa (bio si possible)- 1 grosse courgette- 8 tranches de jambon cuit ou d&#039;&#233;paule- du fromage blanc &#224; tartiner (type St Moret, Carr&#233; frais&#8230;)- Du bouillon parfum&#233; (poule, bouquet garni, au choix)- De la cr&#232;me de Soja (ou cr&#232;me fra&#231;iche liquide l&#233;g&#232;re &#224; d&#233;faut)- Du gruy&#232;re rap&#233;- Sel- Poivre- Du persil&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un vin blanc ou ros&#233; l&#233;ger et tr&#232;s frais&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Quinoa de saison&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Angie440&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Dans une casserole d&#039;eau bouillante et sal&#233;e, versez 3 &#224; 4 bonnes cuill&#232;res &#224; soupe de Quinoa. Faites cuire le tout pendant 10 &#224; 12 minutes environ.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pendant ce temps, &#233;pluchez la courgette (une &#233;pluchure sur 2).&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Coupez la courgette en cubes, puis r&#233;servez.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Coupez le jambon en cubes, puis r&#233;servez.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Egouttez le Quinoa : la cuisson est bonne quand le contour des petites graines devient translucides.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Dans un plat &#224; gratin, alternez les couches de Quinoa, de courgettes de jambon, et de fromage frais avec la cr&#232;me, et recommencez jusqu&#039;&#224; ce que le plat soit rempli.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 7 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Salez, poivez et ajoutez le persil. Versez du bouillon parfum&#233; (il permet aux courgettes de cuire).&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 8 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Terminez avec une couche de gruy&#232;re r&#226;p&#233;.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 9 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Enfournez entre 180 degr&#233;s et 200 degr&#233;s selon la puissance du four (chaleur tournante ou non) et laissez gratiner pendant 10 &#224; 12 min environ. Terminez la cuisson en mode grill.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 10 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Alternative : vous pouvez d&#233;couper la courgette et le jambon en fines tranches pour les entrecoiser.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;J&#039;ai d&#233;couvert le Quinoa par hasard en faisant mes courses. J&#039;ai tellement &#233;t&#233; s&#233;duite par ces graines que j&#039;ai concoct&#233; plein de petites recettes autour de cet...&#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/quinoa-de-saison-18080?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Lire la suite sur ElleAdore&#60;/a&#62;&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/quinoa-de-saison-18080?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Quinoa de saison&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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