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	<title>anyval, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Tiramisu au caramel beurre salé]]></title>
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		<pubDate>Wed, 28 Jul 2010 20:54:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[anyval]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Voilà de quoi retomber en enfance en souvenir des caramels mous de Normandie !</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/tiramisu-au-caramel-beurre-sale-21726?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Tiramisu au caramel beurre salé</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
]]></description>
					<content:encoded><![CDATA[ &#60;p&#62;Pour 5 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 30 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pour le caramel &#8211; 100 g de sucre en poudre &#8211; 50 g de beurre sal&#233;- 30 cl de cr&#232;me liquidePour le m&#233;lange au mascarpone- 200 g de mascarpone- 70 g de sucre en poudre- 4 oeufs- quelques palets bretons &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Du Cr&#233;mant ou un blanc de blanc ou du Champagne&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Tiramisu caramel beurre sal&#233;&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Anyval&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 : pr&#233;paration du caramel (&#224; faire la veille)&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Mettez le sucre dans une casserole et faites-le chauffer sur feu moyen. (surtout ne remuez pas, le sucre va commencer &#224; se dissoudre, devenir liquide jusqu&#039;&#224; prendre sa belle couleur ambr&#233;e). &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pendant ce temps, chauffez la cr&#232;me liquide au micro-ondes afin qu&#039;elle soit juste fr&#233;missante. D&#232;s que le sucre est ambr&#233; (cela prends 3 &#224; 4 minutes), retirez la casserole du feu et ajoutez la cr&#232;me liquide chaude en faisant attention aux projections tout en remuant. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajoutez rapidement le beurre coup&#233; en petits d&#233;s et remuez jusqu&#039;&#224; ce que la sauce devienne cr&#233;meuse. Remettez la casserole sur feu doux et remuez sans cesse pendant 2 &#224; 3 minutes ce qui permet de faire fondre les &#233;ventuels morceaux de caramel qui auraient r&#233;sist&#233;. Repartissez le quart de cette pr&#233;paration dans une coupe ou une verrine.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 : pr&#233;paration du m&#233;lange au mascarpone&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Battez les blancs d&#039;oeufs en neige, puis &#224; part les jaunes d&#039;oeufs avec le sucre en poudre (70 g) jusqu&#039;&#224; faire blanchir l&#039;appareil. Ajoutez le mascarpone et incorporez ensuite les blancs d&#039;oeuf en neige d&#233;licatement. Parfumez la pr&#233;paration avec la moiti&#233; du caramel restant.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;R&#233;partissez le tout dans chaque verrine ou coupes le chocolat noir pr&#233;alablement cass&#233; en petits morceaux sur les palets puis garnissez du m&#233;lange mascarpone. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Nappez du reste du caramel. Prot&#233;gez le tout...&#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/tiramisu-au-caramel-beurre-sale-21726?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Lire la suite sur ElleAdore&#60;/a&#62;&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/tiramisu-au-caramel-beurre-sale-21726?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Tiramisu au caramel beurre sal&#233;&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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		<title><![CDATA[Poivrons farcis]]></title>
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		<pubDate>Thu, 27 Sep 2007 09:45:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[anyval]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Découvrez comment préparer des poivrons farcis au jambon et au fromage. C'est simple et délicieux !</p>
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]]></description>
					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 30 minTemps de cuisson : 15 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 4 gros poivrons rouges- 4 tranches de jambon blanc- fromage en tranches- jaunes d&#38;rsquo;oeufs- farine- chapelure &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Du mesclun et un ros&#233; bien frais&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Poivrons farcis&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Anyval&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites griller les poivrons au four pour pouvoir les &#233;plucher facilement. Sortez-les du four, laissez refroidir et &#233;pluchez-les. Ouvrez-les sur un c&#244;t&#233; d&#233;licatement, &#244;tez les p&#233;pins &#224; l&#38;rsquo;int&#233;rieur. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Coupez les tranches de fromage en 2 et les tranches de jambon de la m&#234;me taille que le fromage. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Dans le poivron, alternez le fromage et le jambon, refermez le poivron avec un cure-dent. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Passez le poivron dans la farine, le jaune d&#38;rsquo;oeuf battu et la chapelure. Faites dorer dans un peu de beurre &#224; la po&#234;le, retournez le poivron doucement pour ne pas le casser.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;C&#38;rsquo;est une recette tr&#232;s simple, toute en couleur, qui pla&#238;t &#224; toute la famille ainsi qu&#38;rsquo;aux amis. Elle me vient d&#38;rsquo;une amie sur la c&#244;te d&#38;rsquo;azur. R&#233;galez-vous, c&#38;rsquo;est excellent !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/poivrons-farcis-20683?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Poivrons farcis&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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