<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/"
>

<channel>
	<title>azurette, Auteur à ElleAdore -</title>
	<atom:link href="https://www.elleadore.com/auteur/azurette/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://www.elleadore.com/</link>
	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
	<lastBuildDate>Thu, 17 Sep 2026 19:13:30 +0000</lastBuildDate>
	<language>fr-FR</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=7.0.2</generator>

		<item>
		<title><![CDATA[Estouffade de rognons à la Bretonne]]></title>
		<link>https://www.elleadore.com/recette/estouffade-de-rognons-a-la-bretonne-21421?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown</link>
		<comments>https://www.elleadore.com/recette/estouffade-de-rognons-a-la-bretonne-21421?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown#respond</comments>
		<pubDate>Mon, 15 Oct 2007 10:03:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[azurette]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
		<guid isPermaLink="true">https://www.elleadore.com/recette/estouffade-de-rognons-a-la-bretonne-21421</guid>
		<description><![CDATA[<p>Voici une recette de l'estouffade de rognons à la bretonne qui vous changera des rognons cuisinés au vin..</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/estouffade-de-rognons-a-la-bretonne-21421?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Estouffade de rognons à la Bretonne</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
]]></description>
					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 2 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 10 minTemps de cuisson : 20 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 4 rognons de porc ou 2 beaux rognons de boeuf- 4 &#233;chalotes- 250 g de champignons frais ou en bo&#238;te- 2 c &#224; soupe bomb&#233;es de farine- 20 cl de cidre brut- 20 g de beurre- 2 c &#224; soupe d&#38;rsquo;huile- sel- poivre&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Une jardini&#232;re de l&#233;gumes ou une pur&#233;e de pommes de terre&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Estouffade de rognons &#224; la Bretonne&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Azurette&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites bouillr 1 litre d&#38;rsquo;eau dans une casserole. Pendant ce temps, d&#233;nervez et d&#233;graissez les rognons et coupez-les en cubes d&#38;rsquo;environ 1 cm de c&#244;t&#233;. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajoutez les rognons dans l&#38;rsquo;eau bouillante et retirez-les au bout de 1 &#224; 2 min.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Epluchez les &#233;chalotes et h&#226;chez-les grossi&#233;rement. Chauffez l&#38;rsquo;huile et le beurre. Faites-y revenir les d&#233;s de rognons et les &#233;chalotes. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajoutez la farine. Remuez le tout bien et faites-les dorer jusqu&#38;rsquo;&#224; l&#38;rsquo;obtention d&#38;rsquo;un roux blond.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Versez le cidre. M&#233;langez bien en grattant le fond de la cocotte &#224; la cuill&#232;re en bois pour d&#233;coller les sucs. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajoutez les champignons avec le jus. Salez et poivrez l&#233;g&#232;rement. M&#233;langez et laissez mijoter &#224; couvert pendant 15 min environ.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;C&#38;rsquo;est une recette rapide, d&#233;licieuse et peu on&#233;reuse.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/estouffade-de-rognons-a-la-bretonne-21421?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Estouffade de rognons &#224; la Bretonne&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
]]></content:encoded>
							<wfw:commentRss>https://www.elleadore.com/recette/estouffade-de-rognons-a-la-bretonne-21421/feed</wfw:commentRss>
							<slash:comments>0</slash:comments>
							<enclosure url="https://sf.elleadore.com/wp-content/uploads/elleadore/2026/02/placeholder-elleadore.png" length="23665" type="image/png" />
							<media:content xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" medium="image" type="image/png" url="https://sf.elleadore.com/wp-content/uploads/elleadore/2026/02/placeholder-elleadore.png" width="700" height="385"></media:content>
					</item>
	</channel>
</rss>

<!--
Performance optimized by W3 Total Cache. Learn more: https://www.boldgrid.com/w3-total-cache/


Served from: www.elleadore.com @ 2026-09-17 21:24:24 by W3 Total Cache
-->