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	<title>beapkoi, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Carrés de mousse au chocolat au lait sur fondant au chocolat allégé]]></title>
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		<pubDate>Thu, 17 Jul 2008 22:19:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[beapkoi]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Goûter de filles]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Une envie de chocolat sans trop de calories ? Cette recette est alors parfaite pour vous car j'ai volontairement choisi de ne pas l'alourdir.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 20 minTemps de cuisson : 15 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pour le fondant :- 70 g de sucre- 125 g de yaourt nature- 4 oeufs- 70 g de farine- 170 g de chocolat noir &#224; patisser- 1 pinc&#233;e de selPour la mousse :- 100 g de chocolat au lait &#224; patisser- 2 oeufs- Cacao en poudre, noisettes pour d&#233;corer&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Carr&#233;s de mousse au chocolat au lait sur fondant au chocolat all&#233;g&#233;&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Beapkoi&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;M&#233;langez la farine avec le sucre. S&#233;parez les blancs des jaunes. Battez les jaunes, versez-les sur la farine et le sucre, m&#233;langez-bien. Ajoutez le yaourt puis le chocolat fondu. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pr&#233;chauffez le four &#224; 200 degr&#233;s. Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les d&#233;licatement au m&#233;lange pr&#233;c&#233;dent. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Versez dans un moule carr&#233; recouvert de papier sulfuris&#233;. Enfournez pendant 15 &#224; 20 minutes. Laissez refroidir avant de d&#233;mouler sur une grille.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites fondre le chocolat au lait. Battez les jaunes et incorporez petit &#224; petit le chocolat fondu. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Battez les blancs en neige ferme avec une pinc&#233;e de sel. Incorporez-les d&#233;licatement au chocolat. Laissez reposer pendnat 5 &#224; 10 minutes.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Nappez d&#233;licatement le biscuit avec la mousse au chocolat. Si elle est vraiment trop liquide, laissez reposer quelques minutes, mais pas trop sinon elle sera prise. Laissez prendre au r&#233;frig&#233;rateur. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 7 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Le lendemain, d&#233;coupez des petits carr&#233;s et d&#233;corez avec du cacao amer, des noisettes grill&#233;es et &#233;mond&#233;es.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;D&#233;coup&#233; en carr&#233;s et servi autour d&#38;rsquo;un bon caf&#233; ou toute autre boisson, ce fondant est r&#233;ellement un d&#233;lice, et si on ne le sait pas, on ne devine m&#234;me pas que le beurre est absent de la recette !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/carres-de-mousse-au-chocolat-au-lait-sur-fondant-au-chocolat-allege-18889?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Carr&#233;s de mousse au chocolat au lait sur fondant au chocolat all&#233;g&#233;&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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