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	<title>birdyal, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Noix de St-Jacques aux émincés de légumes]]></title>
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		<pubDate>Sun, 26 Aug 2007 12:19:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[birdyal]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Voici la recette des noix de St-Jacques aux émincés de légumes à partager avec toute la famille à la saison des St-Jacques.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 20 minTemps de cuisson : 20 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 450 g de noix de St-Jacques- 1 courgette- 5 carottes &#38;#8211; 1 quart de c&#233;leri rave- 6 pommes de terre ou 1 pur&#233;e surgel&#233;e- 1 brocoli ou une pur&#233;e surgel&#233;e- cr&#232;me fra&#238;che liquide- curcuma- thym- sel- baies des &#238;les ou 5 baies- 1 cube or&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un ros&#233; ou un vin blanc sec&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Noix de St-Jacques aux &#233;minc&#233;s de l&#233;gumes&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Birdyal&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites un &#233;minc&#233; avec la courgette, 1 carotte et le c&#233;leri puis faites-les revenir dans une sauteuse avec un peu d&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajoutez un peu de sel, la baie des &#238;les, le thym et le curcuma suffisamment pour parfumer selon votre go&#251;t. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajouter un cube or et un verre d&#38;rsquo;eau. Laisser reduire. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites une pur&#233;e de pommes de terre, une pur&#233;e de brocolis et une pur&#233;e de carottes. R&#233;servez dans une po&#234;le.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites fondre du beurre et faites revenir les noix de St-Jacques pendant 1 min de chaque c&#244;t&#233;. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajoutez les &#233;minc&#233;s de l&#233;gumes avec 20 cl de cr&#232;me fra&#238;che liquide. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 7 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servez dans une assiette l&#38;rsquo;&#233;minc&#233; avec les St-Jacques et une cuill&#232;re &#224; soupe de chaque pur&#233;e et bon app&#233;tit !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Recette facile &#224; r&#233;aliser soit avec des l&#233;gumes frais un petit peu plus long ou avec des l&#233;gumes surgel&#233;s &#233;minc&#233;s d&#233;j&#224; pr&#234;ts et pur&#233;e aussi pour un gain de temps. Les St-Jacques peuvent &#234;tre remplac&#233;es par des noix de p&#233;toncles pour une recette moins hon&#233;reuse.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/noix-de-st-jacques-aux-eminces-de-legumes-18727?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Noix de St-Jacques aux &#233;minc&#233;s de l&#233;gumes&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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