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	<title>catal, Auteur à ElleAdore -</title>
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		<title><![CDATA[Rables de lapin aux épices]]></title>
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		<pubDate>Mon, 01 Oct 2007 00:11:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[catal]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>La recette des rables de lapin aux épices présentée sous forme de rôti est une délcieuse recettes à proposer à toute la famille !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 20 minTemps de cuisson : 45 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 2 rables de lapin- 1 gros oignon- 3 gousses d&#38;rsquo;ail- 1 c &#224; caf&#233; de gingembre- 1 c &#224; caf&#233; de cannelle- 1 c &#224; caf&#233; de cumin- 1 dose de safran- du persil- fond de veau- 1 citron- sel- huile d&#38;rsquo;olive&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Du riz blanc ou de la semoule de couscous&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Rables de lapin aux &#233;pices&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Catal&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;D&#233;sossez les deux rables et ficelez-les ensemble comme un r&#244;ti. Faites-les revenir avec l&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive dans une cocotte. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Quand le tout est bien dor&#233;, ajoutez l&#38;rsquo;oignon h&#226;ch&#233; puis le gingembre, le cumin, la cannelle, le safran et les gousses d&#38;rsquo;ail &#233;cras&#233;es. M&#233;langez le fond de veau avec 30 cl d&#38;rsquo;eau et arrosez les rables, salez l&#233;g&#232;rement. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Laissez mijoter le tout pendant 45 min. Surveillez la cuisson et ajoutez si n&#233;cessaire du fond de veau avec de l&#38;rsquo;eau. 10 minutes avant de servir, ajoutez le jus de citron et le persil.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;C&#38;rsquo;est une fa&#231;on originale de d&#233;guster le rable de lapin avec des odeurs et des couleurs d&#38;rsquo;afrique du nord.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/rables-de-lapin-aux-epices-20886?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Rables de lapin aux &#233;pices&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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