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	<title>chinchi, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Crumble de courgettes et au quinoa]]></title>
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		<pubDate>Wed, 25 Jul 2007 11:39:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[chinchi]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Entrées]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Découvrez ce petit crumble à présenter dans des ramequins individuels, simple à réaliser et original pour épater les invités lors d'un déjeuner ensoleillé !</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/crumble-de-courgettes-et-au-quinoa-19794?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Crumble de courgettes et au quinoa</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 6 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 15 minTemps de cuisson : 25 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 1 kg de courgettes- 250 g de ch&#232;vre frais- 1 petit bouquet de Menthe- 2 c &#224; soupe de Quinoa- 1 pinc&#233;e de sel- 1 pinc&#233;e de poivrePour la p&#226;te :- 150 g de farine- 75 g de beurre- 3 c &#224; soupe d&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un verre de ros&#233; frais&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Crumble de courgettes et au quinoa&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Chinchi&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Lavez et coupez les courgettes en d&#233;s grossiers. Faites-les revenir pendant 5 minutes dans l&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive &#224; la po&#234;le. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Emiettez le ch&#232;vre frais, ciselez la menthe. M&#233;langez avec les doigts dans un saladier la farine et le beurre ramolli coup&#233; en morceaux pour obtenir une consistance de sable grossi&#232;re. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;D&#233;posez une couche &#233;paisse de courgettes dans 6 ramequins individuels. R&#233;partissez le quinoa sur les courgettes (le quinoa absorbera le trop plein d&#38;rsquo;eau des courgettes durant la cuisson). &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;D&#233;posez une couche de ch&#232;vre, la menthe cisel&#233;e et terminez par une couche de p&#226;te &#224; crumble. Enfournez les ramequins &#224; 220 degr&#233;s &#224; mi-hauteur pendant environ 25 minutes. Ajustez &#233;ventuellement le temps de cuisson pour que la p&#226;te &#224; crumble soit bien dor&#233;e.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Je n&#38;rsquo;&#233;tais pas fan des recettes de tartes et autres tourtes &#224; base de courgettes, car elles rendent tellement d&#38;rsquo;eau &#224; la cuisson, qu&#38;rsquo;elles font perdre la plupart du temps tout le &#171;&#160;croustillant&#160;&#187; du plat en question. J&#38;rsquo;ai essay&#233; une ultime fois de cuisiner cette recette de crumble &#224; la courgette trouv&#233;e dans un magasin bio avec cette astuce du quinoa. Le r&#233;sultat est surprenant, efficace et d&#233;licieux !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/crumble-de-courgettes-et-au-quinoa-19794?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Crumble de courgettes et au quinoa&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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