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	<title>choucranie, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Croustillant de crevettes]]></title>
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		<pubDate>Tue, 18 Aug 2009 12:10:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[choucranie]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Entrées]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Croquante et pleine de saveurs à la fois, cette recette est exquise...</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 20 minTemps de cuisson : 30 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 1,5 kg de crevettes fra&#238;ches calibre 40/60- un pot de cr&#232;me fra&#238;che- des &#233;chalotes- 1 citron- 1 demi verre de pineau charentais- du persil- un peu d&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive ou autre- 1 p&#226;te feuillet&#233;e- 1 jaune d&#38;rsquo;oeuf&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un petit blanc doux&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Croustillant de crevettes&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Choucranie&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites chauffer votre four &#224; 180 d&#233;gres. En attendant, coupez votre p&#226;te en 4 parts &#233;gales et nappez dessus d&#38;rsquo;un jaune d&#38;rsquo;oeuf. Quand le four est bien chaud, mettez la p&#226;te &#224; cuire pendant 15 min en surveillant.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;D&#233;cortiquez les crevettes, &#233;pluchez et &#233;mincez les &#233;chalotes.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Dans une po&#234;le bien chaude avec un peu d&#38;rsquo;huile, faites-y dorer les &#233;chalotes puis versez le jus d&#38;rsquo;un citron.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ensuite versez-y les crevettes puis le pineau charentais.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Laissez mijoter le tout pendant une minute afin que les crevettes ne soient pas trop cuites. Puis versez la cr&#232;me et parsemez de persil. Laissez mijoter la pr&#233;paration pendant 3 minutes et retirez du feu.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Une fois que les feuillet&#233;s sont cuits, coupez-les dans l&#38;rsquo;&#233;paisseur sur toute la longueur puis d&#233;posez-y les crevettes bien chaudes. Servez-les avec de la salade et quelques rondelles de tomates.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;L&#38;rsquo;anecdote de cette recette est que mon papa voulait que je cuisine les crevettes d&#38;rsquo;une facon qui change ! Et j&#38;rsquo;ai pris ce qui me tombait sous la main et il s&#38;rsquo;av&#232;re que c&#38;rsquo;&#233;tait vraiment bon !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/croustillant-de-crevettes-18758?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Croustillant de crevettes&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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