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	<title>chouisstel, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Gambas flambées au whisky]]></title>
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		<pubDate>Fri, 20 Jul 2007 13:47:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[chouisstel]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Gambas flambées au whisky, aromatisées grâce à une touche de cumin, de persil et à une touche caramélisée qui rend ce plat si savoureux.</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/gambas-flambees-au-whisky-18185?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Gambas flambées au whisky</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 25 minTemps de cuisson : 15 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 10 ou 12 Gambas- sucre&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;riz parfum&#233; et vin ros&#233; ou blanc&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Gambas flamb&#233;es au whisky&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Chouisstel&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;D&#233;coupez les t&#234;tes des gambas. Gardez le corps de celles ci. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Dans un Wok (ou grosse casserole), avec un peu d&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive, faites juste dorer les gambas. Retirez-les puis versez 2/3 cuill&#232;res &#224; soupe de sucre et remuez-le afin que celui ci devienne caramel ! puis remettez les gambas, surveillez la cuisson. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Juste avant la fin de la cuisson, aromatisez les gambas avec une pinc&#233;e de cumin, sel, poivre, persil, 2 gousses d&#38;rsquo;ail, un peu d&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive puis laissez mijoter &#224; feu doux. A cot&#233;, versez dans une louche deux doses de whisky. Faites-le chauffer sur le feu quelques minutes puis versez le whisky sur les gambas. C&#38;rsquo;est pr&#234;t !!&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pr&#233;sentation du plat : au milieu d&#38;rsquo;une assiette disposez le riz bomb&#233; avec au centre une feuille de persil. Autour de l&#38;rsquo;assiette disposez les gambas. Mettez le jus des gambas dans une sauci&#232;re et chacun se sert !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pourquoi cette recette ? c&#38;rsquo;est simple&#38;#8230; Notre famille, grande adepte de poissons et de crustac&#233;s d&#233;guste raisonnablement des gambas, qui en l&#38;rsquo;occurence sont test&#233;es &#224; toute les sauces&#38;#8230; Notre pr&#233;f&#233;r&#233;e est celle que je viens de vous &#233;nnoncer. Un plat qui attire l&#38;rsquo;oeil de par son originalit&#233;, son contraste de couleurs et de saveurs mais surtout un plaisir pour les papilles et les plus goumands. Laissez-vous tenter et guider par la fraicheur de ce plat&#38;#8230;&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/gambas-flambees-au-whisky-18185?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Gambas flamb&#233;es au whisky&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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