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	<title>cibamo, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Verrine saint-jacques et avocat passion]]></title>
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		<pubDate>Tue, 07 Aug 2007 20:45:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[cibamo]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Entrées]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>La verrine de St-Jacques et avocat passion est une entrée fraîche et pleine de saveurs. Tout le monde va l'adorer !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 15 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 1 avocat- 2 fruits de la passion- 1 citron vert- 4 petites tomates- 6 noix de St-Jacques- huile d&#38;rsquo;olive- vinaigre balsamique&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Une salade de roquette&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Verrine de St-jacques et avocat passion&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Cibamo&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ep&#233;pinez, coupez les tomates en d&#233;s et versez-les au fond du verre. Ecrasez l&#38;rsquo;avocat en pur&#233;e avec le jus de citron vert, salez et poivrez. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Disposez la pur&#233;e d&#38;rsquo;avocat sur les tomates. Enlevez le corail des st-jacques, passez-les sous l&#38;rsquo;eau et coupez-les en petits d&#233;s. Disposez-les sur la pur&#233;e d&#38;rsquo;avocat. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;R&#233;alisez une vinaigrette avec 2 cuill&#232;re &#224; soupe d&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive, 1 cuill&#232;re &#224; soupe de vinaigre balsamique. Salez et poivrez. Coupez les fruits de la passion en 2.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Mettez la pulpe dans une petite passoire. Ecrasez-la avec une cuill&#232;re pour extraire le jus. Incorporez ce jus &#224; la vinaigrette et versez celle-ci sur les St-Jacques. R&#233;servez au frais avant de servir.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Belle pr&#233;sentation pour ce tartare de St-Jacques. Finesse exotique de la passion qui agr&#233;mente parfaitement ce plat sal&#233;-sucr&#233;.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/verrine-saint-jacques-et-avocat-passion-17357?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Verrine saint-jacques et avocat passion&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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