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	<title>cindy38600, Auteur à ElleAdore -</title>
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		<title><![CDATA[Cailles aux pommes de terre]]></title>
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		<pubDate>Fri, 31 Aug 2007 00:31:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[cindy38600]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Découvrez une recette de cailles aux pommes de terre à présenter lors d'un repas de famille ou de fêtes !</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 30 minTemps de cuisson : 130 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 600 g de pommes de terre- 1 gousse d&#38;rsquo;ail- 2 c &#224; caf&#233; de margarine- 4 c &#224; soupe de cr&#232;me fra&#238;che &#224; 8 %- 1 petit oeuf- 20 cl de lait demi-&#233;cr&#233;m&#233;- noix de muscade- 4 cailles (130 g)- herbes de Provence- sel- poivre&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un vieux bordeaux rouge&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cailles aux pommes de terre&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Cindy38600&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pr&#233;chauffez le four &#224; 200 degr&#233;s (thermostat 6). Lavez et pelez les pommes de terre. Frottez l&#38;rsquo;int&#233;rieur d&#38;rsquo;une terrine avec l&#38;rsquo;ail et &#233;talez-y une cuill&#232;re &#224; caf&#233; de margarine. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Coupez les pommes de terre en fines rondelles et r&#233;partissez-les dans un plat. Salez et poivrez. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Battez la cr&#232;me fra&#238;che, l&#38;rsquo;oeuf, le lait et la noix de muscade. Arrosez les pommes de terre avec ce m&#233;lange. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Couvrez le plat d&#38;rsquo;une feuille d&#38;rsquo;aluminium et faites le tout cuire au four chaud pendant 1 heure.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Lavez les cailles, salez et poivrez-les. Faites-les revenir &#224; la po&#234;le avec une cuill&#232;re &#224; caf&#233; de margarine et les herbes de Provence. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;D&#233;posez-les ensuite sur les pommes de terre en les enfon&#231;ant un peu et enfournez pendant environ 30 min pour terminer la cuisson.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/cailles-aux-pommes-de-terre-19260?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Cailles aux pommes de terre&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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