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	<title>coupdesoleil, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Mousse au chocolat blanc et abricots secs]]></title>
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		<pubDate>Thu, 17 Jul 2008 14:56:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[coupdesoleil]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Goûter de filles]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Découvrez comment concoctez une délicieuse mousse au chocolat blanc avec quelques morceaux d'abricots secs. Les amateurs se régaleront !</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/mousse-au-chocolat-blanc-et-abricots-secs-18702?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Mousse au chocolat blanc et abricots secs</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[ &#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 15 minTemps de cuisson : 6 &#224; 7 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#8211; 100 g de chocolat blanc- 30 cl de cr&#232;me fra&#238;che enti&#232;re liquide- abricots secs- quelques gla&#231;ons&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Du champagne &#224; volont&#233; !!!&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Mousse au chocolat blanc et abricots secs&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Coupdesoleil&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;R&#226;pez la plaquette de chocolat blanc en fins copeaux ou hachez-la &#224; l&#039;aide d&#039;un couteaux-scie. Rassemblez les copeaux dans un saladier.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites fondre les copoeaux de chocolat dans une jatte au bain-marie sur feu moyen (choissez une casserole suffisament grande pour que le fond de la jatte ne touche pas celui de la casserole). &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Dans le m&#234;me temps, versez 10 cl de cr&#232;me fra&#238;che liquide dans une petite casserole et portez-la &#224; &#233;bulition. Laissez ti&#233;dir, hors du feu.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajoutez la cr&#232;me au chocolat fondu, en un mince filet tout en m&#233;langeant vivement pendant 3 minutes.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Rassemblez quelques gla&#231;ons dans une grande jatte. Disposez un r&#233;cipient plus petit sur les gla&#231;ons. Versez-y les 20 cl de cr&#232;me liquide restants. A l&#039;aide du fouet ou d&#039;un batteur &#233;lectrique, travaillez-la jusqu&#039;&#224; ce qu&#039;elle soit ferme.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Versez alors deux grosses cuiller&#233;es de la cr&#232;me fouett&#233;e dans le chocolat et m&#233;langez vivement avec une cuill&#232;re en bois pour obtenir une cr&#232;me au chocolat souple. Incorporez enfin le reste de cr&#232;me fouett&#233;e en la soulevant d&#233;licatement.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 7 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;R&#233;partissez la mousse dans des coupes dans lesquelles vous aurez disperser des morceaux d&#039;abricots sec. Placez le tout au r&#233;frig&#233;rateur et laissez refroidir pendant 1h environ avant de servir.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;C&#039;est excellent quand c&#039;est servi tr&#233;s frais. Il faut choisir un bon chocolat blanc, le GALAC par exemple (vous savez l&#039;ancienne pub avec le dauphin flipper !!). Je d&#233;core le dessus avec des feuilles de...&#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/mousse-au-chocolat-blanc-et-abricots-secs-18702?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Lire la suite sur ElleAdore&#60;/a&#62;&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/mousse-au-chocolat-blanc-et-abricots-secs-18702?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Mousse au chocolat blanc et abricots secs&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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