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	<title>didou79, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Tagine sucré aux fruits secs]]></title>
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		<pubDate>Fri, 27 Jul 2007 14:12:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[didou79]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Régalez-vous avec ce tajine sucré avec quelques fruits secs ! Les amateurs en redemanderont à chaque dégustation !</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/tagine-sucre-aux-fruits-secs-20492?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Tagine sucré aux fruits secs</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 20 minTemps de cuisson : 90 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 1,5 kg de collier de mouton- 300 g de pruneaux- 100 g de dattes- 100 g de raisins secs blonds- 400 g de oignons- 1 c &#224; c de cannelle- 1 c &#224; c de haz el hanout- colorant alimentaire- une poign&#233;e d&#38;rsquo;amandes frites- huile d&#38;rsquo;olive- 2 c &#224; s de miel- sel- poivre&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Des graines de couscous ou de riz&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Tagine sucr&#233; aux fruits secs&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Didou79&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Emincez les oignons et faites-les suer dans l&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive dans une cocotte en fonte puis retirez-les. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites-y dorer la viande coup&#233;e en gros morceaux puis ajoutez les &#233;pices, le colorant et les oignons. Couvrez le tout d&#38;rsquo;eau et laissez mijoter pendant 1 heure.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Au bout d&#38;rsquo;1 heure, ajoutez les fruits secs (les pruneaux, les raisins secs). Laissez cuire pendant encore 15 minutes en r&#233;duisant la sauce. Ajoutez le miel et les dattes.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Laissez cuire pendant 5 &#224; 10 minutes (v&#233;rifier bien la cuisson de la viande qui doit &#234;tre bien fondante). Servez le tout dans un tagine d&#233;cor&#233; avec les amandes.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cette recette est test&#233;e et approuv&#233; aupr&#232;s de ma belle m&#232;re (la typique marocaine traditionnelle !!!)&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/tagine-sucre-aux-fruits-secs-20492?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Tagine sucr&#233; aux fruits secs&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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