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	<title>eclipse-1, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Queues d’écrevisses à la noix de coco]]></title>
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		<pubDate>Thu, 06 Sep 2007 19:48:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[eclipse-1]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Entrées]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Cette recette d'écrevisses à la noix de coco a été préparée à la suite d'un voyage à Bali où j'ai découvert le lait de coco et les différentes épices.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 30 minTemps de cuisson : 15 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 500 g de queues d&#38;rsquo;&#233;crevisses- 450 ml de lait de coco- sauce soja (sucr&#233;e)- ail- huile d&#38;rsquo;olive parfum&#233;e au basilic- aneth- 1 poign&#233;e de menthe s&#233;ch&#233;e- 1 tomate fraiche- curry- gingembre en poudre&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Du riz&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Queues d&#38;rsquo;&#233;crevisses &#224; la noix de coco&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Eclipse-1&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites chauffer dans un wok trois cuill&#232;res &#224; soupe d&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive au basilic. Ensuite, lorsqu&#38;rsquo;elle est bien chaude, faites revenir l&#38;rsquo;ail (pas trop longtemps pour pas le br&#251;ler). &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Baissez le feu et rajoutez une tomate coup&#233;e en petits d&#233;s et une poign&#233;e de sel et de poivre.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Lorsque la tomate a bien lib&#233;r&#233; son jus, ajoutez les queues d&#38;rsquo;&#233;crevisses, l&#38;rsquo;aneth, 1 pinc&#233;e de curry, 1 pinc&#233;e de gingembre en poudre. Remuez bien. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ensuite rajoutez le lait de coco et une cuill&#232;re &#224; soupe de sauce soja sucr&#233;e. Laissez fr&#233;mir quelques minutes (3 &#224; 4 minutes). &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Rajoutez une poign&#233;e de menthe s&#233;ch&#233;e que vous faites passer entre vos mains pour juste avoir les feuilles en petits morceaux (comme si vous frottez un savon dans les mains). &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Laissez mijoter le tout pendant encore une &#224; deux minutes pour bien lib&#233;rer les ar&#244;mes. Retirez du feu et servez avec du riz.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;J&#38;rsquo;ai d&#233;couvert cette recette en pr&#233;parant un d&#238;ner pour des amis, j&#38;rsquo;ai du faire avec ce que j&#38;rsquo;avais en main, je rentrais d&#38;rsquo;un voyage &#224; Bali donc j&#38;rsquo;avais des &#233;pices et le fameux lait de coco.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/queues-decrevisses-a-la-noix-de-coco-19611?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Queues d&#38;rsquo;&#233;crevisses &#224; la noix de coco&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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