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	<title>elina1010, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Chausson à la viande]]></title>
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		<pubDate>Sun, 09 Sep 2007 10:06:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[elina1010]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Découvrez la recette du chausson à la viande à servir avec une jolie assiette de salade verte.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 2 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 30 minTemps de cuisson : 30 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pour la p&#226;te : &#38;#8211; 140 g de farine- 1 jaune d&#38;rsquo;oeuf- 30 cl d&#38;rsquo;eau- 70 g de beurrePour la farce : &#38;#8211; 200 g de viande hach&#233;e de boeuf- 1/2 poivron jaune- 100 g de sauce tomate&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Une salade de tomates&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Chausson &#224; la viande&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Elina1010&#60;/p&#62;
&#60;blockquote&#62;&#60;/blockquote&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 : pr&#233;paration de la p&#226;te&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;M&#233;langez la farine, le beurre coup&#233; en petits morceaux, le sel et les herbes de provence. Ajoutez l&#38;rsquo;oeuf et l&#38;rsquo;eau. M&#233;langez et formez une boule. Laissez reposer pendant la pr&#233;paration de la farce.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : pr&#233;paration de la farce&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Versez dans une po&#234;le l&#38;rsquo;huile d&#38;rsquo;olive, puis faites revenir la viande. Ajoutez le sel, le poivre, le paprika et le curry. M&#233;langez. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Lorsque la viande est dor&#233;e, ajoutez le poivron coup&#233; en petits d&#233;s. M&#233;langez et laissez cuire &#224; feu doux pendant environ 5 min. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ajoutez ensuite la sauce tomate. Laissez mijoter pendant 2 &#224; 3 min. Pr&#233;chauffez le four &#224; 180 degr&#233;s pendant la confection du chausson.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etalez la p&#226;te sur une feuille de papier sulfuris&#233; (afin de faciliter le pliage du chausson) d&#233;pos&#233;e sur une plaque &#224; pizza. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Disposez la farce sur une moiti&#233; de la p&#226;te puis rabattez la deuxi&#232;me moiti&#233;. Soudez les bords. Badigeonnez d&#38;rsquo;un jaune d&#38;rsquo;oeuf le dessus du chausson. Enfournez-le pendant 30 min &#224; 180 degr&#232;s.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Chez nous c&#38;rsquo;est devenu un rituel cette recette, j&#38;rsquo;en fait un toutes les semaines !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/chausson-a-la-viande-19760?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Chausson &#224; la viande&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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