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	<title>eponine95, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Nids d’oiseau]]></title>
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		<pubDate>Mon, 06 Aug 2007 16:12:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[eponine95]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>C'était le plat fétiche de mon enfance que maman nous préparait souvent le dimanche. Je l'ai préparé à mon tour à mes enfants, souvent à l'occasion de leurs anniversaires !</p>
<p>Cet article <a href="https://www.elleadore.com/recette/nids-doiseau-17248?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">Nids d&rsquo;oiseau</a> est apparu en premier sur <a href="https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#038;utm_medium=link&#038;utm_campaign=unknown">ElleAdore</a>.</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 4 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 10 minTemps de cuisson : 30 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 4 escalopes de veau larges et fines- 4 tranches de jambon de Paris- 4 oeufs durs- 1 bo&#238;te de sauce mad&#232;re- champignons de Paris &#233;minc&#233;s (frais ou en conserve)- sel &#38;#8211; poivre&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un riz nature ou parfum&#233;&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Paupiettes de veau aux champignons&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Eponine95&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etalez les escalopes, puis posez une tranche de jambon sur chacune d&#38;rsquo;elle et un oeuf dur. Enroulez-les le tout de fa&#231;on &#224; former une paupiette en l&#38;rsquo;attachant avec de la ficelle alimentaire. &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 : &#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites-les dorer &#224; la cocotte avec un peu de beurre. Couvrez et laissez cuire pendant 20 minutes environ. Ajoutez la sauce mad&#232;re et les champignons de Paris et laissez mijoter &#224; feu doux pendant 10 minutes environ.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Pour servir, coupez les paupiettes en deux, ce qui laissera appara&#238;tre l&#38;rsquo;escalope, le jambon, le blanc et le jaune d&#38;rsquo;oeuf. Disposez et arrosez le tout avec la sauce.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;C&#38;rsquo;&#233;tait le plat f&#233;tiche de mon enfance que maman nous pr&#233;parait souvent le dimanche. Je l&#38;rsquo;ai pr&#233;par&#233; &#224; mon tour &#224; mes enfants, souvent &#224; l&#38;rsquo;occasion de leurs anniversaires et les amis qui l&#38;rsquo;ont partag&#233; avec nous se sont r&#233;gal&#233; et ont trouv&#233; la recette originale !&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/nids-doiseau-17248?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Nids d&#38;rsquo;oiseau&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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