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	<title>ferrands01, Auteur à ElleAdore -</title>
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	<description>La communauté qui donne la parole aux femmes</description>
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		<title><![CDATA[Demi-baguette gratinée à l’alsacienne]]></title>
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		<pubDate>Sat, 21 Jul 2007 04:42:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[ferrands01]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Idées recettes]]></category>
		<category><![CDATA[Plats]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>Meilleur que la traditionnelle tarte flambée alsacienne...Rapide et facile...</p>
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					<content:encoded><![CDATA[&#60;p&#62;Pour 2 personnes :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Temps de pr&#233;paration : 10 minTemps de cuisson : 8 min&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Ingr&#233;dients :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;&#38;#8211; 4 c &#224; s de cr&#232;me fraiche- 2 pinc&#233;es de noix de muscade moulue- 1 pinc&#233;e de poivre moulu- 2 pinc&#233;es de sel fin- 100 g de lardons fum&#233;s- 1 demi oignon blanc- 10 cl d&#38;rsquo;huile de colza- 1 jaune d&#38;rsquo;oeuf- un peu d&#38;rsquo;ail- 100 g de gruy&#232;re rap&#233;- 1 demi baguette&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Servir avec :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Un Tokay Pinot Gris&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Demi-baguette gratin&#233;e &#224; l&#38;rsquo;alsacienne&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Par Ferrands01&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 1 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Faites griller les lardons dans une petite po&#234;le. Videz la graisse qui appara&#238;t dans la po&#234;le au fur et &#224; mesure de la cuisson.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 2 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Dans un bol, m&#233;langez la cr&#232;me fra&#238;che, la muscade, le sel, le poivre, l&#38;rsquo;huile et le jaune d&#38;rsquo;oeuf.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 3 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Hachez finement l&#38;rsquo;ail et l&#38;rsquo;oignon.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 4 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Coupez la demi baguette en deux dans le sens de la longueur.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 5 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Tartinez les deux morceaux avec la pr&#233;paration &#224; la cr&#232;me .&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 6 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;D&#233;posez l&#38;rsquo;ail, l&#38;rsquo;oignon hach&#233;s et les lardons grill&#233;s sur les tartines.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 7 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Parsemez les tartines de gruy&#232;re rap&#233;.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Etape 8 :&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Enfournez les tartines pendant 8 minutes.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cette recette a &#233;t&#233; r&#233;alis&#233; suite &#224; une inspiration sur la base de la tarte flamb&#233;e alsacienne.&#60;/p&#62;
&#60;p&#62;Cet article &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com/recette/demi-baguette-gratinee-a-lalsacienne-18581?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;Demi-baguette gratin&#233;e &#224; l&#38;rsquo;alsacienne&#60;/a&#62; est apparu en premier sur &#60;a href=&#34;https://www.elleadore.com?utm_source=rss_feed&#38;#038;utm_medium=link&#38;#038;utm_campaign=unknown&#34;&#62;ElleAdore&#60;/a&#62;.&#60;/p&#62;
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